পেইন পার্দু
উপকরণ:
ব্রেড ৪ টি (যতগুলি করবেন )
ডিম ২ টি (২ টি ব্রেডে ১ টি ডিম)
লবণপ্রয়োজনমতো
মধু (২ সেকেন্ড ওভেনে গরম করে নেয়া)
গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
দুধ ৩ চামচ
বাটার ৬ চামচ
প্রণালী:
প্রথমে ব্রেড গুলি কোণ করে কেটে অল্প করে সেঁকে রাখুন। তারপর একটি বাটিতে ডিম, দুধ, লবণ, মধু (১ চামচ) ভাল করে মিশিয়ে নিন। পাত্রে বাটার গরম করে একটি একটি করে ব্রেড ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে লাল করে ভেজে নিন। চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে চা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
প্রতিক্ষণ/এডি/তাজিন